廚房油煙管道的清洗,酒店食堂餐飲排油煙系統(tǒng)清洗；包括排煙罩清洗、管道系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)排煙罩。排煙罩用來收集從烹飪中散發(fā)出來的物質(zhì)，這些物質(zhì)來自食物和熱處理，包含固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。幾乎所有的排煙罩都是用不銹鋼做的，其中油煙過濾器、分離器實(shí)際上都是火災(zāi)防范裝置。我們用的較多的過濾器包括濾網(wǎng)、濾水器、干式過濾器三種。過濾器能夠收集細(xì)微油污顆粒及蒸汽，但容易固體結(jié)構(gòu)，使這些過濾器的弱點(diǎn)。新的濾網(wǎng)式過濾器通過增大接觸面積，使其更具有吸收效果。過濾器需要一種過濾介質(zhì)來收集油污。大部分過濾器都有不銹鋼或者鋁制成。管道系統(tǒng)當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達(dá)到幾百公斤。清洗方案: 1,清洗前對所需清洗范圍進(jìn)行拍照.2,人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風(fēng)口不能,則用切割設(shè)備先開口,人員進(jìn)去把油垢除去.小于0.3米的管道間斷開口清洗,不留死角.3,油垢鏟除后,用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行清洗,除去油漬. 4,用清水進(jìn)行射洗清潔.

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　　東麗食堂排煙不暢的原因；設(shè)計不合理因在開業(yè)裝修時預(yù)計的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值。后廚工作量，多臺灶同時作業(yè)，原設(shè)計風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低。排煙量小。排煙不暢，解決方法在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，排煙量;或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)。設(shè)備陳舊老化部分廚房設(shè)備中的老式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，煙罩漏風(fēng)，排煙量降低;排煙風(fēng)機(jī)老化轉(zhuǎn)速降低，排煙量降低，老式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)(管徑約300mm*300mm),因長時間積存油垢又不方便清洗，也同樣排煙效果不好，浸泡好然后用高壓水加清水沖洗。放置在干凈的地方晾干。

　　勘察現(xiàn)場根據(jù)煙道清洗難度及煙道油污，多少 ，清洗完畢后出示相關(guān)的清洗證明。及清洗前后對比圖片。清洗煙道公司——咨詢電話。有資質(zhì) 清洗報告，北京消防協(xié)會會員。共同抗疫。公司員工均有健康碼。施工期間安全，一次信賴。長久合作，我公司油煙凈化器安裝，過環(huán)評，1、油煙凈化器符合北京新政策。三項(xiàng)檢測標(biāo)準(zhǔn)，2、設(shè)備提供CCEP環(huán)保資質(zhì)、第三方檢測報告、產(chǎn)品合格證，**環(huán)評檢測，3、提供快速安裝服務(wù)，4、提供免費(fèi)的安裝方案、免費(fèi)上門勘察具體情況，重點(diǎn)對平行油煙管道內(nèi)部進(jìn)行清潔。 ，北京紐尼特環(huán)?？萍记逑礋煹拦尽獰煹狼逑垂?。