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也沒有真正可追溯的依據(jù),現(xiàn)今值熱衷的有幾個關(guān)于咖啡起源的故事。其中廣為人知的是《牧羊人的故事》,??????咖啡是人們不可替代的飲料之一。它是世界上除了石油意外大的貿(mào)易了,它自從被發(fā)現(xiàn)帶入人們的生活,就充滿著神秘。在歐美有專門針對品嘗完后的咖啡渣進行??一說充滿神秘????????????在古代它能影響整個的經(jīng)濟和狀況,它是貴族的代表???????????????現(xiàn)在它風靡世界。每天以不可思議的消耗量在別人們消耗著。漸漸的人們喝咖啡成了一種行為???????????一杯咖啡。它的背后有很多的人力“工程”。
咖。啡,綜。合。班,(10天)天上午咖啡基礎(chǔ)知識。下午虹吸咖啡的制作,咖啡禮儀和品鑒,第二天上午虹吸咖啡創(chuàng)新制作,下午咖啡種植、采摘、加工、保存、選購等,第三天上午Espresso及咖啡機的講解,Espresso的制作。下午Espresso的品鑒及實驗,奶泡基礎(chǔ)技巧的講解及練習,第四天上午奶泡的練習及拉花。心型拉花理論,下午拉花練習,第五天上午樹葉拉花,下午熱咖啡的制作,第六天上午自由練習,下午冰咖啡的制作,第七天上午創(chuàng)意冰咖啡,下午自由創(chuàng)作。
級別相當于酒類里面的烈酒、香水里面的香精,比較嗆喉,不是。所有人都能消受的,喝這樣的咖啡是會把人慣壞的,如果習慣了這樣濃烈的口味。其他??咖啡喝起來就都像水。還有更極端的人,喜歡往Double里面再加酒。比如朗姆或是威士忌,追求那種味覺全部被包圍了的感,?????建議雙份濃縮咖啡不要輕易嘗試,因為會有上去了下不來的感覺,不過一旦喜歡上了也就無法自拔了,?????搭配?????????1?牛油曲奇餅干。這樣的略嫌平庸的搭配只是為了讓這樣帶勁的飲品有點內(nèi)容,?????????2?喝雙份是需要醞釀的,一點點時間剛好可以給好久不見的朋友發(fā)發(fā)。
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