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打發(fā)好的鮮奶油打發(fā)好喝奶油奶酪一起。攪拌均勻， 第九步裝入裱花袋里，用小號(hào)的花嘴。在蛋糕上面擠上芝士餡料。撒可以用鋼絲球抹茶出來(lái)的非常的碎屑即可。 當(dāng)?shù)案獾旯芾碚甙压?chǎng)內(nèi)部設(shè)計(jì)規(guī)劃完善之后，接著就是人員的工作態(tài)度及正確習(xí)慣訓(xùn)練，因?yàn)橐酝顷P(guān)起門做事情，不拘小節(jié)面隨隨便便問(wèn)有一同工作一面吸煙，的，夏天打赤膊光腳的。長(zhǎng)頭發(fā)。長(zhǎng)指甲。汗流夾背的…這此習(xí)慣都不是造成的，也就是說(shuō)不是天能改掉的，所以我們要把工作制度化。習(xí)慣正確化。工作人員修整儀容，經(jīng)營(yíng)，這是一種店譽(yù)與的代表， 1、訓(xùn)練員工為微笑屏建立員工工作規(guī)范。
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相反，若烤色存在淺淡、帶灰色、帶褐色、暗淡、模糊等烤色不鮮明的現(xiàn)象或是、無(wú)、烤焦、暗色、黑色等就產(chǎn)品的上下周邊出現(xiàn)不均一的烤色、斑點(diǎn)、紋理、氣泡等現(xiàn)象則視為品質(zhì)欠缺，泰安百甲蛋糕培訓(xùn)學(xué)校怎么 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)整體形狀的平衡性、均一性做判斷，外形優(yōu)良的產(chǎn)品一般整體相對(duì)勻稱，但產(chǎn)品外形上若出現(xiàn)角度過(guò)于尖銳、過(guò)于、向某一邊傾斜·凹陷·兩端塌陷中間突起·中部斷開(kāi)·收縮·表面扁平·表面塌陷等問(wèn)題則視為不良產(chǎn)品。一般認(rèn)為優(yōu)良的方形吐司底部棱線不是呈直角狀，而應(yīng)是弧度適中的圓狀， 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)從表皮的光滑·粗糙··硬等表皮品質(zhì)。
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1、所有課程每月1號(hào)開(kāi)課，無(wú)需基礎(chǔ)，也可隨到隨學(xué)。
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